Produkt zum Begriff Frittieren:
-
Ran an die Fritteuse - Draußen frittieren (Vössing, Su)
Ran an die Fritteuse - Draußen frittieren , - Jetzt mit neuem Schutzumschlag und neuem Titelwording! - Garant für glückliche Gäste Fast jeder liebt Pommes, aber kaum jemand hat eine "richtige" Fritteuse zu Hause. Warum das so ist? Fritteusen hinterlassen nicht nur kulinarische Höchstgenüsse, sondern leider auch deutlichen Fettgeruch. Dass man trotzdem auf keinen Fall auf dieses kulinarische Vergnügen verzichten muss, zeigt dieses Buch mit einer genialen Lösung: einfach draußen frittieren. So wie fast jeder im Garten oder auf dem Balkon - und nicht in der Küche - einen Grill hat, sollte jeder auch draußen eine Fritteuse haben, meint nicht nur Spitzenköchin Su Vössing. Nicht umsonst gibt es kaum einen guten gastronomischen Betrieb, der ohne Fritteusen auskommen würde. Unzählige wunderbare Sachen sind erst durch das Backen in sprudelndem, natürlich hochwertigem Fett, bei richtig gewählter Temperatur, möglich. Dabei reicht meistens schon eine Portion erstklassige Pommes oder Fish 'n' Chips, um Gäste in wahre Begeisterung zu versetzen. Su Vössing zeigt, dass man mit Fritteusen aus recht einfachen Dingen richtige kulinarische Highlights zaubern kann: in Buttermilch mariniertes Backhendl, selbst gemachte Fischkroketten mit Kräutern, gebackene Zwiebelblüten, marinierte Ingwerkarotten in Weinteig, gefüllte Wan Tans, Kartoffelspiralen, feinste Langostinos, Zucchiniblüten, würzige Kürbisspalten oder auch Nachspeisen wie frische Berliner, Apfelringe in Rosmarinzucker, Churros mit Schokosauce und viele andere Köstlichkeiten. Dazu gibt es geniale Dips, Cremes, Aufstriche und Mayonnaisen sowie Ideen für Salate. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 2. Auflage 2022, Erscheinungsjahr: 20210924, Produktform: Leinen, Autoren: Vössing, Su, Fotograph: Vössing, Burkhard, Auflage: 21002, Auflage/Ausgabe: 2. Auflage 2022, Seitenzahl/Blattzahl: 192, Abbildungen: 110 Fotos, Keyword: Berliner; Churros; Churros selber machen; Donut; Friteuse; Heißluft Fritteuse; Pommes; Pommes selber machen; draußen frittieren; frittieren, Fachschema: Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten, Warengruppe: HC/Essen und Trinken/Sonstiges, Fachkategorie: Street food, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 243, Breite: 193, Höhe: 22, Gewicht: 893, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 28.00 € | Versand*: 0 € -
elta Edelstahl Fritteuse 3 Liter 2000W frittieren Elektro Temperaturkontrolle
Edelstahl Fritteuse mit Filter & Sichtfenster 3L Pommes selber machen - das ist mit der elta Fritteuse möglich. Sie besteht aus Edelstahl und umfasst ein Volumen von 3 L. Die Temperatur kann eingestellt werden. Ein Überhitzungsschutz sorgt für Sicher
Preis: 45.66 € | Versand*: 5.95 € -
HENDI Holzspatel zum Frittieren - L 300 mm - 4er-Set
Holzspatel - L 300 mm - 4er-SetDieser 300 mm lange Holzspatel ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er ist aus Holz gefertigt und wird im 4er-Set verkauft.
Preis: 10.72 € | Versand*: 0.00 € -
1300 Watt Heißluft Fritteuse Backen Ofen Fettfrei Timer Antihaft Air fryer frittieren Pommes Bestron AAF7003CO
Beschreibung Praktische Heißluftfritteuse im stilvollen Kupfer Design. Mit dieser Fritteuse ist gesünder essen ganz einfach! Gesund und sicher Frittieren, Backen, Braten und Grillen ohne Öl und ohne Fett und das ganze ohne Vorheizzeit. Zudem bietet die Fritteuse eine große Vielfalt an Zubereitung von Speisen, dabei reicht die Auswahl von den klassischen Pommes Frites, gegrilltem Gemüse bis hin zu Steak und Fisch, auch Cupcakes können mit dieser Heißluftfritteuse zubereitet werden. Dabei sorgt die einzigartige PrepAir®-Technologie für gleichmäßiges Garen durch schnelle Luftzirkulation. Die Bedienung ist über die Drehrädchen denkbar einfach. Aber nicht nur die Zubereitung ist einfach, sondern auch das anschließende Reinigen, denn der Behälter sowie der Frittierkorb mit Antihaftbeschichtung sind spülmaschinengeeignet. Details • Produktart: Heißluftfritteuse • Farbe: kupfer, schwarz • Leistung: 1300 Watt • Kapazität von ca. 4 Litern für bis zu 1000 Gramm Pommes Frites • Einzigartige PrepAir®-Technologie für gleichmäßiges Garen durch schnelle Luftzirkulation • Einstellbare Temperatur bis max. 200 ° C. • Timer bis zu 30 Minuten mit Abschalt- und Endsignal • Kontroll- und Temperaturleuchte • Überhitzungsschutz • Sicherheitsfunktion: Automatische Abschaltung beim Herausziehen des Korbes • Hitzebeständiges Gehäuse • Rutschfeste Füße • schnelle Zubereitung und keine Vorheizzeit • Behälter und Frittierkorb mit Antihaftbeschichtung sind spülmaschinengeeignet • Inkl. farbigem Heft mit vielfältigen Kochtipps • Stromversorgung: 220-240V, 50-60Hz Leistung: 1300 Watt Kapazität von ca. 4 Litern für bis zu 1000 Gramm Pommes Frites Einzigartige PrepAir®-Technologie für gleichmäßiges Garen durch schnelle Luftzirkulation Überhitzungsschutz Hitzebeständiges Gehäuse
Preis: 76.90 € | Versand*: 5.90 €
-
Was bedeutet "frittieren"?
"Frittieren" ist eine Kochtechnik, bei der Lebensmittel in heißem Fett oder Öl gekocht werden. Dabei werden die Lebensmittel in das heiße Fett getaucht oder mit Fett übergossen, sodass sie von allen Seiten gleichmäßig gebräunt und knusprig werden. Diese Methode wird oft verwendet, um Pommes frites, Schnitzel oder frittiertes Gemüse zuzubereiten.
-
Kann man Apfeltaschen frittieren?
Ja, man kann Apfeltaschen frittieren. Dazu werden die gefüllten Teigtaschen in heißem Öl ausgebacken, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dies verleiht ihnen eine zusätzliche Textur und Geschmack.
-
Welcher Topf zum Frittieren?
Welcher Topf zum Frittieren eignet sich am besten? Es ist empfehlenswert, einen Topf mit hohen Seitenwänden und einem stabilen Boden zu verwenden, um Spritzer und Unfälle zu vermeiden. Ein Topf aus Edelstahl oder Gusseisen ist ideal, da er die Hitze gut speichert und gleichmäßig verteilt. Zudem sollte der Topf groß genug sein, um genügend Öl für das Frittieren aufnehmen zu können. Ein Topf mit einem Thermometer oder einer Temperaturregelung ist ebenfalls hilfreich, um die Öltemperatur genau kontrollieren zu können. Letztendlich ist es wichtig, den Topf nach dem Frittieren gründlich zu reinigen, um die Lebensdauer des Equipments zu verlängern.
-
Auf welcher Stufe frittieren?
Welche Art von Lebensmittel möchtest du frittieren? Je nachdem, ob es sich um Gemüse, Fleisch oder Snacks handelt, kann die ideale Frittierstufe variieren. Möchtest du die Lebensmittel knusprig braten oder nur leicht anbraten? Die Frittierstufe kann auch davon abhängen, ob du frische oder bereits vorgekochte Lebensmittel frittierst. Hast du bereits Erfahrung mit dem Frittieren oder bist du Anfänger? Je nachdem, wie erfahren du bist, kann die Wahl der Frittierstufe variieren. Es ist wichtig, die richtige Temperatur zu wählen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen und sicherzustellen, dass die Lebensmittel gleichmäßig gegart werden.
Ähnliche Suchbegriffe für Frittieren:
-
Unold 58655 HEISSLUFTFRITTEUSE XL 5L 1400W Edelstahl , zum gesunden Frittieren, Grillen, Garen, Braten, Dörren uvm.
Frittieren, Grillen, Garen, Braten, Dörren, Backen, Warmhalten, Erhitzen, Auftauen und Rösten – und immer ölfrei: Die BPA-freie HEISSLUFTFRITTEUSE XL macht’s möglich. Ihre 200°C Heißluftzirkulation dabei sorgt für Tempo und Energieersparnis. Der antihaftbeschichtete und spülmaschinengeeignete Frittierkorb hat ein Fassungsvermögen von 5 L. Da sind zum Beispiel bis zu 1 kg Pommes Frites flott zubereitet. Von 80 bis 200°C lässt sich die Temperatur stufenlos einstellen. Die Bedienung ist per Drehregler ein Kinderspiel. Weitere Pluspunkte: 60-Minuten-Timer, Antirutschfüße, Abschaltautomatik und Sicherheitsabschaltung.
Preis: 94.69 € | Versand*: 0.00 € -
Die Heimat (Maier, Andreas)
Die Heimat , Deutschland, Anfang der siebziger Jahre: ein Land voller Angst vor allem Fremden. Der einzige Italiener an der Schule wirkt wie ein außerirdisches Wesen. In den Achtzigern sind es die Türken, die zum ersten Mal die Tische vor die Wirtschaft stellen. Während die Wetterauer den ersten Döner im Landkreis als Widerstandsnahrung feiern, erobert der lange verschwundene Hitler den öffentlichen Raum in Funk und Fernsehen. In den Neunzigern träumt der Erzähler seinen großen Traum vom Wetterauer Land, verschwindet allerdings erst mal mit seiner Cousine unter einer Bettdecke am Ostrand der neuen Republik. Die Heimkunft gelingt innerfamiliär, das Haus der Großmutter wird als musealer Ort rekonstruiert, während im Ort wenigstens der Grundriss der 1938 niedergebrannten Synagoge wiederhergestellt wird. Aber noch im neuen Jahrtausend, als die ganze Republik ständig den Begriff »Heimat« diskutiert, will niemand vom früheren Leben in der konkreten Heimat wissen, als es die noch gab, die es seit ihrer Deportation nicht mehr gab. Mit untrüglichem Gespür für alles Abgründige in der gelebten Normalität erzählt Andreas Maier von Deutschland zwischen Weltkrieg, Mauerfall und Jahrtausendwende; davon, wie es sich die Menschen gemütlich machen in vierzig Jahren Geschichte. Unbestechlich ist sein Blick auf eine Heimat, die seit jeher Fiktion ist. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230312, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Ortsumgehung#9#, Autoren: Maier, Andreas, Seitenzahl/Blattzahl: 245, Keyword: Adolf Hitler; Andreas Baader; Angst; Antisemitismus; BRD; Bad Nauheim; Bundesrepublik Deutschland; Bücher Neuerscheinungen; CDU; DDR; Deportation; Deutsche Demokratische Republik; Deutscher Herbst; Drittes Reich; Einwanderung; Elvis Presley; Erinnerungskultur; Fremdenhass; Friedberg; GI; GIs; Geschenk Mann; Geschenk für Männer; Gudrun Ensslin; Hanns Martin Schleyer; Herkunft; Hessen; Holger Meins; Identität; Inklusion; Jahrtausendwende; Joachim Fest; Judentum; Jürgen Habermas; Mauerfall; Michail Gorbatschow; Multikulti; NSDAP; Nationalsozialismus; Neuerscheinungen; Ortsumgehung; Ost-West-Konflikt; Ostdeutschland; Philipp Jenninger; RAF; Rote Armee Fraktion; Rudi Dutschke; Sachsen, Fachschema: Hessen / Roman, Erzählung~Siebziger Jahre / Roman, Erzählung~Achtziger Jahre / Roman, Erzählung~Neunziger Jahre / Roman, Erzählung, Fachkategorie: Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Adoleszenz~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Raumwahrnehmung~Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Soziales~Biografischer Roman~Familienleben, Region: Hessen, Zeitraum: 1970 bis 1979 n. Chr.~1980 bis 1989 n. Chr.~1990 bis 1999 n. Chr.~2000 bis 2009 n. Chr., Thema: Auseinandersetzen, Warengruppe: HC/Belletristik/Romane/Erzählungen, Fachkategorie: Moderne und zeitgenössische Belletristik, Thema: Entspannen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Suhrkamp Verlag AG, Verlag: Suhrkamp Verlag AG, Verlag: Suhrkamp Verlag AG, Länge: 203, Breite: 128, Höhe: 30, Gewicht: 390, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Autor: 9783518472477 9783518471449 9783518470633 9783518468296 9783518466896, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0040, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 482496
Preis: 22.00 € | Versand*: 0 € -
Haft, Jan: Heimat Natur
Heimat Natur , Warum die heimische Natur so wichtig für uns ist Ein Waldstück, das wir gut kennen, eine Wiese in der Marsch, ein kristallklarer Bergsee, ein Apfelbaum, an dem wir immer wieder vorbeilaufen. Natur berührt uns, ist Teil unseres Lebens und lässt uns heimisch fühlen. Unser Land besteht zu drei Vierteln aus Feldern, Wäldern, Wiesen, aus einer Vielfalt mehr oder weniger natürlicher Lebensräume zwischen Küste und Bergen. Je besser wir die Landschaften und ihre pflanzlichen und tierischen Bewohner kennen, je deutlicher wir uns unserer Verbindung zu ihnen bewusst werden, desto besser können wir sie auch schätzen und schützen. Der Biologe und preisgekrönte Naturfilmer Jan Haft lenkt unseren Blick auf das unscheinbare Detail genauso wie auf das große Ganze der heimischen Natur und führt uns ihren Wert, ihre Schönheit und ihre Gefährdung vor Augen. Gedruckt nach dem Cradle-to-Cradle-Verfahren auf höchstem ökologischen Niveau. Filmstart von »Heimat Natur« am 15. Juli , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
Unger, Raymond: Die Heimat der Wölfe
Die Heimat der Wölfe , Eine Familienchronik über deutsche Schatten und die Entlastung, die in der Wahrheit liegt. Ungers Großeltern stammen aus einem Teil Moldawiens, früher Bessarabien genannt, einer deutschen Enklave in Russland. Die Winter waren von großer Härte geprägt, in den eisigen Nächten wurde der Hof immer wieder von Wölfen angegriffen. In einer solchen Nacht beginnt das Buch, für das Raymond Unger persönliche Erinnerungen, Tonbandaufzeichnungen sowie Tagebücher von Familienmitgliedern auswertete. Der angesehene Berliner Künstler malt großflächige, konfrontative Bilder und ist darüber hinaus als Therapeut tätig. Aufgrund seiner eigenen intensiven Auseinandersetzung mit seiner Familiengeschichte und den Kriegstraumata seiner Eltern hat er es gewagt, das Schicksal der Kriegsenkel in erzählender Form zu verarbeiten und damit seinen Lesern einen Spiegel für die eigene Reflexion anzubieten. In der literarisch-psychologischen, glänzend erzählten Chronik seiner Familie verflechten sich in beklemmender Weise große deutsche Themen des 20. Jahrhunderts. Ein psychologisch differenzierter Blick in die Schatten deutscher Geschichte und auf die Kraft, die aus der ungeschönten Konfrontation mit der Wahrheit erwächst. Die Heimat der Wölfe hilft, das zu verstehen, worüber in den Familien nicht gesprochen wurde und wonach man heute kaum noch fragen kann, da es bald keine Menschen mehr gibt, die die Schrecken des Zweiten Weltkriegs, Flucht und Vertreibung selbst erlebt haben. Als Sachbuch in Romanform zeigt es auf, wie die Generation der Kriegskinder traumatisiert wurde und dadurch ihren eigenen Kindern häufig nur verschlossen, körperlich und seelisch unnahbar und wenig empathisch begegnen konnte. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 €
-
Welches Kokosöl zum Frittieren?
Welches Kokosöl zum Frittieren? Beim Frittieren ist es wichtig, ein raffiniertes Kokosöl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden, da es hitzebeständiger ist und weniger schnell verbrennt. Ein raffiniertes Kokosöl hat einen neutralen Geschmack und eignet sich daher gut für die Zubereitung von frittierten Speisen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Achten Sie darauf, ein hochwertiges Kokosöl aus nachhaltigem Anbau zu wählen, um die bestmögliche Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Letztendlich ist es wichtig, das Kokosöl nicht über den empfohlenen Rauchpunkt zu erhitzen, um gesundheitsschädliche Stoffe zu vermeiden.
-
Was entsteht beim Frittieren?
Beim Frittieren entsteht eine knusprige und goldbraune Kruste um das Lebensmittel herum. Durch die Hitze des Frittieröls verdampft das in den Lebensmitteln enthaltene Wasser, wodurch sich die Poren öffnen und das Fett eindringen kann. Dadurch wird das Lebensmittel frittiert und erhält eine krosse Textur. Gleichzeitig werden auch Aromen verstärkt und das Lebensmittel erhält einen intensiveren Geschmack. Allerdings kann beim Frittieren auch ein hoher Fettgehalt aufgenommen werden, weshalb es wichtig ist, diese Zubereitungsart in Maßen zu genießen.
-
Wie schädlich ist frittieren?
Wie schädlich ist frittieren? Frittieren kann schädlich sein, da Lebensmittel beim Frittieren in heißem Öl viel Fett aufnehmen, was zu einer hohen Kalorienaufnahme führen kann. Der Verzehr von frittierten Lebensmitteln in großen Mengen kann zu einer Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und anderen Gesundheitsproblemen führen. Darüber hinaus kann das Erhitzen von Öl auf hohe Temperaturen dazu führen, dass gesundheitsschädliche Verbindungen entstehen, die mit Entzündungen und oxidativem Stress in Verbindung gebracht werden. Es ist daher ratsam, frittierte Lebensmittel in Maßen zu genießen und nach gesünderen Zubereitungsmethoden zu suchen, um die Gesundheitsrisiken zu minimieren.
-
Welchen Topf zum Frittieren?
Welchen Topf zum Frittieren? Beim Frittieren ist es wichtig, einen Topf mit hohen Seitenwänden zu verwenden, um Spritzer und Spritzer zu vermeiden. Ein Topf aus Edelstahl oder Gusseisen eignet sich gut, da er die Hitze gut speichert und gleichmäßig verteilt. Ein Topf mit einem dicken Boden hilft auch, eine konstante Temperatur zu halten. Es ist auch wichtig, einen Topf mit einem Deckel zu wählen, um die Hitze zu halten und das Spritzen zu reduzieren. Letztendlich sollte der Topf groß genug sein, um genügend Platz für das Frittiergut zu bieten, ohne überzulaufen.
* Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten. Die Angebotsinformationen basieren auf den Angaben des jeweiligen Shops und werden über automatisierte Prozesse aktualisiert. Eine Aktualisierung in Echtzeit findet nicht statt, so dass es im Einzelfall zu Abweichungen kommen kann.